- 글제목
- [2026.4.3(금)] 2026 대상 사회공헌 지원사업 「맛있는 오늘을 요리하는 남자들」 시즌4 : 요리 교육 2회기 - 꽈리고추찜&황태콩나물국
- 작성자
- 박상옥
앞치마를 두르고 함께한 오늘의 맛요남 이야기
오늘 「맛있는 오늘을 요리하는 남자들」에서는 꽈리고추찜과 황태콩나물국을 만들어봤습니다.
꽈리고추에 양념을 넣어 조물조물 버무리고, 황태와 콩나물을 넣어 국물을 끓이는 과정 속에서 자연스럽게 서로의 요리 방법을 이야기하며 수업이 진행되었는데요.
특히 국물의 간을 맞추는 과정에서는 “조금 더 끓이면 맛이 더 우러난다.”, “간이 딱 맞는다.”와 같은 이야기가 오가며 어르신들의 경험이 더해지는 모습도 함께 볼 수 있었습니다.
수업에 참여한 어르신은 “국물이 시원해서 집에서도 꼭 해먹어봐야겠다.”, “꽈리고추찜이 생각보다 맛있다.”라며 만족스러운 소감을 전하셨습니다.
「맛있는 오늘을 요리하는 남자들」은 (주)대상의 지원으로 운영되고 있으며, ‘사람과 자연 모두가 건강한 세상’이라는 가치를 담아 건강한 식생활을 배우고 실천하는 요리 활동으로 이어지고 있습니다.
다음 회기에도 「맛있는 오늘을 요리하는 남자들」은 다양한 요리 활동을 통해 즐겁고 의미 있는 배움의 시간을 이어갈 예정이오니 많은 관심과 응원 부탁드립니다.
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